2026年4月7日
2026年4月2日、兵庫県立フラワーセンターにて、
Alatanaによるキッチンカー「Alatanaおにぎり」と、
スイーツカフェのキッチンカー「Holiday Picnic」がオープンしました。
※本設のカフェは4月中旬オープン予定です。
Alatanaおにぎりでは、「Alatanaべんとう」「ちらし」「塩むすび」などを通して、
播州加西地域で育てたお米を使用し、
日常の中で自然に“農とつながる体験”を提供していきます。
無添加で仕上げた塩おにぎりや味噌汁、焼きのりなど、
素材そのものの味を大切にしたラインナップもご用意しています。
食育の観点からも、本来の自然な味わいをそのまま楽しんでいただけるよう、
余計な味付けに頼らないシンプルな構成としています。
また、お弁当やちらし寿司についても、
全体を薄味に整え、カロリーを抑えながら、
日常の中で無理なく選べる、やさしい味わいに仕上げています。
単なる軽食ではなく、
どこで、どのように育てられたものを食べて いるのか。
その背景ごと感じられる一口を、
気軽に手に取れるかたちで届けていきます。
また、今回新たに加わる「Holiday Picnic」は、
フレッシュな牛乳を使った
ソフトクリームや
こだわりのコーヒーを中心に
公園で過ごす時間にそっと寄り添うようなブランドです。
素材の組み合わせや余白のある味わいを大切にしながら、
花と季節に囲まれたこの場所に、
ゆったりとした時間の流れをつくっていきます。
フラワーセンターという、
花と季節を感じる場所の中で、
食もまた、その体験の一部として自然につながっていくこと。
Alatanaはこれからも、
食と農を起点に、地域の中での過ごし方そのものを
少しずつかたちにしていきます。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
alatana_village
https://www.instagram.com/alatana_village/
holiday_picnic87
https://www.instagram.com/holiday_picnic87/
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