2026年4月7日
2026年4月2日、兵庫県立フラワーセンターにて、
Alatanaによるキッチンカー「Alatanaおにぎり」と、
スイーツカフェのキッチンカー「Holiday Picnic」がオープンしました。
※本設のカフェは4月中旬オープン予定です。
Alatanaおにぎりでは、「Alatanaべんとう」「ちらし」「塩むすび」などを通して、
播州加西地域で育てたお米を使用し、
日常の中で自然に“農とつながる体験”を提供していきます。
無添加で仕上げた塩おにぎりや味噌汁、焼きのりなど、
素材そのものの味を大切にしたラインナップもご用意しています。
食育の観点からも、本来の自然な味わいをそのまま楽しんでいただけるよう、
余計な味付けに頼らないシンプルな構成としています。
また、お弁当やちらし寿司についても、
全体を薄味に整え、カロリーを抑えながら、
日常の中で無理なく選べる、やさしい味わいに仕上げています。
単なる軽食ではなく、
どこで、どのように育てられたものを食べているのか。
その背景ごと感じられる一口を、
気軽に手に取れるかたちで届けていきます。
また、今回新たに加わる「Holiday Picnic」は、
フレッシュな牛乳を使った
ソフトクリームや
こだわりのコーヒーを中心に
公園で過ごす時間にそっと寄り添うようなブランドです。
素材の組み合わせや余白のある味わいを大切にしながら 、
花と季節に囲まれたこの場所に、
ゆったりとした時間の流れをつくっていきます。
フラワーセンターという、
花と季節を感じる場所の中で、
食もまた、その体験の一部として自然につながっていくこと。
Alatanaはこれからも、
食と農を起点に、地域の中での過ごし方そのものを
少しずつかたちにしていきます。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
alatana_village
https://www.instagram.com/alatana_village/
holiday_picnic87
https://www.instagram.com/holiday_picnic87/
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